Jordgubbsmuffins

Idag har jag experimenterat lite i köket. Nej, det var faktiskt nu på kvällen. Vid halv tio började jag baka. Det var bara för att vi hade så mycket jordgubbar kvar från igår och jag ville inte att de skulle gå till spillo. Då kom jag på den geniala idén att baka jordgubbsmuffins smaksatta med lime. Jag förstår inte varför jag inte kommit på att göra muffins med den kombinationen tidigare. Lime och jordgubbar är ju så fantastiskt ihop! Jag hittade faktiskt inget recept på nätet heller, så jag fick improvisera lite. Resultatet blev tyvärr inte perfekt. Smaken var lika god som jag väntat mig, men de sjunk ihop och blev fula så nåt fel måste jag ha gjort. Nästa gång ska jag inte ha i så mycket bär, då blir de nog bättre. Jag återkommer med ett recept när jag filat lite mer på det. God natt.